نفذ مكتب الصناعة والتجارة بمحافظة صعدة اليوم نزولاً ميدانياً للرقابة على الأفران والمخابز للتأكد من الالتزام بالأسعار والأوزان والمواصفات واللوائح المنظمة لعمل المخابز.
وخلال النزول أوضح مدير عام مكتب الصناعة بالمحافظة عبد الرحمن الصيلمي، أن النزول الميداني يستهدف مديريات الصفراء وسحار وصعدة وحيدان ومجز لمراقبة الأسعار والأوزان ومواصفات الرغيف والروتي، والاشتراطات الصحية، ومدى التزام الأفران باللوائح المنظمة لعملها.
وشدد على ضرورة التزام المخابز والأفران بالمعايير والمواصفات المحددة لرغيف الخبز والأسعار والأوزان المقرة من وزارة الصناعة والتجارة.
وأكد الصيلمي ، أن مكتب الصناعة سيواصل المتابعة الميدانية للتأكد من الالتزام بالآلية لما فيه حماية المستهلك وتعزيز الرقابة على الأسواق وتحقيق الاستقرار التمويني للمواد الغذائية والسلع الاستهلاكية.